F&B Office Manager

Amsterdam    MBO | HBO   38 uur


Amsterdam
MBO | HBO  
38 uur
Are you ready to live the Legend as F&B Office Manager?

Ben jij sterk in plannen en gaat jouw hart sneller kloppen van F&B? Dan is deze functie gemaakt voor jou!

Om in aanmerking te komen voor deze functie, vragen wij het volgende:
  • Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en Engels
  • Je bent sterk in plannen en organiseren
  • Je bent administratief vaardig
  • Je hebt ervaring met reserverings- en hotelsystemen
  • Je bent op zoek naar een flexibel rooster, inclusief weekenden

Wat ga je doen in deze positie?

Als F&B Office Manager, werk je nauw samen met de F&B Manager in het sturen van de volgende afdelingen met in totaal circa 90 fte’s: Bridges, Oriole Garden Bistro, Breakfast, Banqueting, Stewarding en Roomservice. Verder ben jij het directe aanspreekpunt van de twee stagiaires die jou assisteren in de office.

Dagelijkse taken zijn het monitoren van gasttevredenheid middels interne en externe analyses, het optimaliseren van de F&B omzet en het identificeren van sales mogelijkheden. Je handelt volgens de regels en procedures van Sofitel en beheerst de F&B systemen. Je zorgt ervoor dat alle communicatie via de juiste kanalen vloeit zowel binnen het F&B team als naar overige afdelingen in het hotel.

In samenwerking met de stagiaires, ben je verantwoordelijk voor het bijhouden van de reserveringen, emailboxen en telefonische communicatie van de verschillende outlets.

De positie is voornamelijk back of house, maar natuurlijk spring jij in waar nodig in de operatie en voorzie je onze gasten van persoonlijke en gastvrije service.

Enthousiast en wil je meer weten of direct solliciteren? We nodigen je graag uit voor een kop koffie.

Waarom zou je voor The Grand kiezen?
  • We bieden een gepersonaliseerd bonusplan bovenop een competitief salaris, reiskostenvergoeding en 25 vakantiedagen per jaar.
  • Met de ALL Heartist Card ontvang je wereldwijd korting op AccorHotels overnachtingen, well-being en restaurants, vliegtickets en autohuur.
  • Trainingen – wij hebben een toegewijde Training & Development manager in dienst om zowel je persoonlijke als professionele eigenschappen te ontwikkelingen.
  • 50% korting op geselecteerde restaurants en bars in Amsterdam.
  • Wij vinden maatschappelijk ondernemen erg belangrijk, dit komt bij ons naar voren door onder andere actieve werkgroepen zoals Planet 21 en onze certificering Green Key Label.
  • Ook werkgeluk en een gezonde werk-privé balans is voor ons heel belangrijk. De groep BeBalanced denkt hierin mee en organiseert diverse activiteiten op het gebied van sport, ontspanning en gezondheid.
  • Na je onboarding workshop mag je gratis in The Grand overnachten met iemand naar keuze. Incl. ontbijt & dinner!
  • Employee discount bij Health Club Jordaan.
  • Schaal 5 Horeca CAO.

Al met al – onze medewerkers zijn het hart van ons hotel. Geef ons jouw initiatief, passie en energie en wij geven jou een baan waarvan je houdt.

Wil je nog meer weten over ons hotel?

Sofitel Legend The Grand Amsterdam biedt vijfsterren de-luxe in een unieke Amsterdamse, historische ambiance, voorzien van Franse elegantie en grandeur. The Grand is onderdeel van de Franse hotelketen AccorHotels. Check onze website en volg ons op Instagram & LinkedIn voor verdere details.

Vragen?
Contact Gillian Fletcher van onze Talent & Culture afdeling,
Telefoonnummer: +31 (0)20-5553194 | +31 (0)6 51 50 45 23
Email: gillian.fletcher@sofitel.com

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.
Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Share
Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Oudezijds Voorburgwal 197
1012 EX  Amsterdam
Recruiter
Recruiter
Gillian Fletcher
+31(0)20-5553194